核心提示:
这并非一本外国出版的美食刊物,而是一部以“扬州”为主题的大学英语教学用书。据记者昨日得到的消息,扬州工业职业技术学院自主研制了名为《启航英语》的教材,其内容不仅紧密联系实际生活扬州哪里英语教得好,更开创性地在英语教材中融入了扬州的地域文化元素。据悉,其中涵盖了扬州特色美食如包子、大煮干丝等内容。
扬州包子等美食
写进大学英语教材
昨日午后,记者在扬州工业职业技术学院的一堂大一英语课中观察到,同学们正通过模拟购物场景来学习“购物”这一课程单元。他们以游览东关街为情境,创设了购买剪纸等商品的购物场景,并分别扮演着卖家与买家的角色,就商品挑选、价格谈判等日常对话内容展开互动。记者浏览了学生们正在使用的《启航英语》教材,发现其中融入了“东关街”、“剪纸”以及“扬州包子”等扬州特色元素,呈现出浓厚的扬州风情。
记者观察到,该书内容中融入了众多扬州特色美食,诸如:大煮干丝、文思豆腐以及狮子头等知名佳肴。扬工院基础部英语教研室副主任钱静以实例指出,文思豆腐在教材中被译作“wensi tofu”,而大煮干丝则被称作“boiled and dried bean curd”。这些翻译是经过老师们多次推广后选定的,并且为了让学生们能够更直观地认识这些美食,教材中采用了实物图片。
自主研发教材
让学生更好了解扬州
钱静表示,扬州大学的新生们来自五湖四海,对于这座城市知之甚少。通过这次学习,不仅能够提升他们的实用英语水平,还能增进他们对扬州的深入认识。她透露扬州哪里英语教得好大煮干丝、文思豆腐怎么样?快来瞧瞧扬州版英语教材,以往大学英语教材中西方内容占据多数,关于中国习俗的介绍寥寥无几,更不用说地方文化的涉猎了。因此,他们在编写的大学英语教材中融入了众多扬州的地域特色,旨在教导学生如何用英语来展示扬州的文化和传统,以减少在交流过程中可能出现的语言使用错误。这本教材不仅能让大学生们对扬州有更深的认识和了解,还能帮助他们向外国朋友更出色地介绍扬州。
在采访过程中,记者得知,自本学期起,扬州工业职业技术学院推行了一项颇具创新性的教学举措——将大学英语三级考试与毕业证书的发放解绑,同时,在全院大一新生中尝试应用这套学院自主开发的英语教材。
侧重口语训练
向“哑巴英语”说不
据悉英语培训,该英语教材不仅融入了地域文化元素,还特别加强了口语能力的培养。它通过评估学生的实际英语应用能力学英语,取代了传统的大学英语考试模式。
时代进步的步伐中,英语已经深深地融入了我们的日常。无论是外资企业面试时的自我介绍,还是出国旅行与外国朋友交流,英语都是必不可少的。因此英语,口语能力的重要性远超书面表达。钱静指出,大学生们实际上已经学习了超过12年的英语,然而这些学习大多集中在书面知识上。他们确实对英语语法有了不少了解,但实际口语能力却普遍不足,甚至有些学生因此感到表达自己的时候缺乏自信。自2016年起,该校着手编制了一套实用的英语教材,并设计了十个不同的教学场景,旨在指导学生掌握英语口语表达。
钱静向记者透露,这10个情境是学生在日常生活中可能会遇到的,内容浅显且易于理解。她表示,他们共同编写了两册书籍,书中涵盖了与学生未来学习和生活紧密相关的各种情境,诸如饮食、旅游、酒店住宿、寻路指路以及社会交往等方面。这些书籍的难度设计是循序渐进的,旨在帮助学生将所学知识应用到日常生活中。例如扬州哪里英语教得好,在用餐时经常使用的对话,如“我可以把这份菜打包吗?”“我可以点这个菜吗?”等,都被精心收录到了教材中。
这本书内容非常有趣,其中包含了许多我们在日常生活中可能遇到的场景,实用性极高。大一学生小于在接受记者采访时表示,这样的教材内容让他对英语产生了浓厚的兴趣扬州哪里英语教得好,这让他觉得比之前接触过的任何英语教材都要优秀。
值得注意的是,尽管取消了大学英语三级作为毕业的强制性条件,对于那些学习能力强、希望参加考试的同学,扬州工业学院依旧会提供教学辅导和考试支持。在采访过程中,校方明确指出,他们期望通过此次英语教学改革,摒弃“哑巴英语”的现象,让英语学习回归到实际应用的本源。
通讯员 顾海燕 记者 田文荟