一年培训7万名厨师,收取19亿学费:烹饪学校暴利之谜

2024-04-25 14:19发布

文字| 徐怡婷

编辑| 杜博基

中国有两家新东方:一家教英语,代言人是创始人俞敏洪,2006年在纽约证券交易所上市;一家是教英语的,其代言人是创始人俞敏洪,2006年在纽约证券交易所上市; 另一个教烹饪,其代言人是最近在香港股市上市的名人黄渤。

教烹饪的人叫新东方烹饪。 “学做厨师还是新东方”的口号,使其与山东蓝翔齐名。

其主体是中国东方教育控股股份有限公司(简称“东方教育”)。 6月12日在香港上市,一口气筹集约48亿港元。 主要采购地为北京、上海、广州、成都、西安等城市。 在土地上建造学校。

上市当日,东方教育发行价11.25港元,开盘价10.36港元,收盘价9.92港元,较发行价下跌11.82%。 截至发稿,东方教育股价为10.6港元,市值为230.97亿港元。

教烹饪的人值200亿,但教英语的人呢? 目前,新东方市值为145.34亿美元,即1137亿港元,是前者的5倍。

看来教英语的人稍微好一点。 虽然两人市值差距不小,但由于持股比例不同,东方教育创始人兼实际控制人吴军宝的身家并不逊于俞敏洪。

敲响警钟公开

胡润百富榜创始人胡润曾提到学英语,安徽有很多隐形富豪。 吴君宝家族显然就是其中之一。

随着两家公司的上市,吴君宝的个人财富正在显现。 从公司市值和职业技能培训行业前景来看,这位“厨师导师”极有可能在不久的将来成为安徽首富。

每年有7万人学习烹饪一年培训7万名厨师,收取19亿学费:烹饪学校暴利之谜,学费高达7.6万

吴君宝一双大眼睛,朴素大方的外表下,隐藏着他做生意的果断和勇敢。

1965年出生于安徽合肥。与那个时代大多数草根企业家不同,吴军宝是研究生、高级经济师。 早在23岁的时候,他就已经担任安徽省高校科技联合开发中心的部门经理。 同年创办新东方烹饪教育、新华网络科技。

继烹饪、酒店管理之后,他又涉足房地产、投资、本科、专科教育。

2018年3月,他创办的新华教育率先上市。 包括民办本科院校新华学院和民办中专新华学校。 一年后,东方教育也紧随其后。

或许是因为身为经济学家,吴君宝始终保持着难能可贵的时代敏锐度。

以东方教育为例。 在信息技术兴起之前,率先进入计算机培训行业。 随着经济的发展和交通的日益普及,陆续进入摩托车、汽车维修培训领域。

迄今已拥有新东方烹饪教育、奥米西糕点西餐教育、新华电脑学校、华信致远DT人才培训基地、万通汽车教育五个知名品牌。

营业收入

截至2018年12月31日,东方教育已在中国大陆29个省份及香港运营145所学校和18个学习中心,年均培训12.4万人次,年复合增长率为8.6%。

其中新东方英语培训学费价目表,新东方美食占据绝对支柱地位,全国共有50所学校。 2018年,新增烹饪培训班达7.13万人次,累计培训厨师70万人次。

这意味着,当你出去吃饭时,厨房里忙碌的人很可能是新东方烹饪专业的学生。

不管厨师的厨艺如何,他们都要缴纳大量的学费。

记者了解到,近年来新东方餐饮的培训费用不断增加。 截至2018年,平均培训费用为2.7万元学英语,长期课程费用最高为7.6万元。 2018年,仅烹饪收入就达到19亿元,占比58.2%,毛利率高达56.5%。

每天100万个广告

如果您认为东方教育就是探索烹饪世界,那您就错了。 在IT和汽车维修界,也培养了数万名学员,享誉全国。

根据全球商业增长咨询公司弗若斯特沙利文的统计,2017年,前三大职业教育公司的市场份额仅为2.5%,而东方教育一家就占据了1.7%,是当之无愧的领头羊。

但在过去的一年里,“第一次”的迹象已经减弱。

2018年,中国东方教育营收从28.5亿元增至32.65亿元,但净利润却从6.42亿元下降至5.1亿元,下降22.1%。

对此新东方英语培训学费价目表,东方教育解释称,主要是为了宣传品牌、促进新办学校招生,销售费用大幅增加。

说白了就是广告太多了。

吴君宝非常重视品牌推广,深知大众广告的魔力。 “汇集天下名菜,培养精英厨师”、“轻松学电脑,成功新华”、“学汽修到万通”等耳熟能详的广告语,都出自东方教育。

除了邀请黄渤代言新东方烹饪、濮存昕代言新华电脑、李晨代言万通汽修外,其主要业务常年在电视台投放广告。

2018年,东方教育广告支出为3.54亿元,占销售支出的54.70%。 算下来,Concept日均广告费为96.9万元,接近百万。

尽管广告成本高昂,但数十年的持续流血却产生了可观的效果。

曾经有网友发过一个笑话。 在中国的三线城市和农村学英语,没有人知道俞敏洪是谁; 没有人知道吴君宝是谁; 但说到在新东方学做饭、在新华学校学电脑、在万修汽修大家都知道。

但是,当营销停止后,它还会如此受欢迎吗?

吴君宝距离成为安徽首富还有多远?

截至发稿新东方英语培训学费价目表,中国新华教育市值41亿港元,吴军维持72%,即29.52亿港元。 东方教育市值230.97亿港元,吴军维持42%,即97亿港元。 仅计算这两家公司的股权,吴君宝的账面财富至少有111.8亿元。

那么,他距离安徽首富还有多远?

《2017胡润富豪榜》显示,当年,吴旭顺家族以135亿元财富位列安徽本土企业富豪榜首。

71岁的吴旭顺于1995年创办了芜湖顺荣汽车零部件有限公司的前身,从此发家致富。 2014年,收购上市公司三七互娱60%股权,业务重心从汽车零部件转向网络游戏、手机游戏。 2019年,吴旭顺家族的身家约为156亿。

吴君宝和吴旭顺之间的44亿元,可不是那么容易追上的。

无论吴旭顺的企业发展如何,单看吴君宝的教育帝国,也存在不少隐忧。

首先,新东方美食是唯一的。 显然,公司管理层已经意识到这个问题,正在谋划多元化发展。

从近三年的历史业绩来看,新东方美食2016年、2017年销售收入占比均超过60%,2018年有所下降,但仍占据半壁江山。 开辟多元化之路仍需时日。

开源还没有成功,谈不上节流。 近年来获客成本和销售成本居高不下,新校区和教师工资上涨,未来一些老校区的租赁成本也会上涨。 每一笔支出都可能让高层管理人员头疼不已。

更重要的是,东方教育本身也存在经营风险。

按照规定,所有学校均应取得相关许可证后方可办学。 但截至目前,东方教育旗下运营的30所学校尚未取得营业执照,部分学校的办学资质已过期。 有些学校有分校地址和办学许可证。 证书上的地址不同。

对于大家最关心的师资来源问题,东方教育也表示,部分教师还没有相关资格证书。 无疑,这引发了消费者对餐具的信心以及汽车维修后安全性的质疑。

就大环境而言,职业教育市场是一座正在开采的富矿。 据教育部预计新东方英语培训学费价目表,2022年整个市场规模将达到10.623亿元。

政策也在推动市场发展。 今年5月24日,国务院办公厅印发《职业技能提升行动计划(2019-2021年)》,计划未来一年针对5000万人以上开展各类有补贴职业技能培训三年。

虽然炉子已经准备好了,但是铁还需要硬化。 东方教育是否足够强大,吴君宝能否坐上安徽首富的宝座,都还是个未知数。